Empasa parut panduk daun pisang....

Nyadi kemari (ari minggu) diau aja ba...lelak diri gak ari enam ba pesta belon ba putrajaya nya...semadi ka diau diak aku nguji ngaga empasa parut dah nya ka rebus ba daun pisang...lama enda makai utai bakanya...suba selalu mai sida indai ngaga ia...nadai nya beleman ngaga ia..mina ngena empasa enggau daun pisang...buah empasa beli aku ba pasar borong selangor maia ka pulai ari Putrajaya kemari...

Tuk gaia buah empasa udah di kupak kulit...

dah nya parut ba bisen...ngenat mata parut ka mit..

buah empasa udah diparut..

dah nya campur gula secukup rasa meh...
tuk daun pisang..beli daun pisang tuk..sebungkus RM0.50..
udah tuchi..daing ba api mimet ngambi daun pisang lembut sereta enda mudah carik...

dah nya engkah empasa k udah campur gula ba daun pisang..giling manah2
tuk ko gaia ia udah diengkah dalam daun pisang..
dah nya rebus....15 ka 20 minit chukup meh...janji ia udah mansau..

heheee....nya ia udah mansau...nyammmm...

Hot Ballon Festival-Putrajaya

Kena ngambis ka cuti sekula bulan 3 tuk, nguji ngapa enggau urang ngeruh ai ba Putrajaya meda karnival "Hot Ballon"...pama diri ga utai kin, ukai jauh tang nadai endur parking....dah nya maia pulai mesti jam....udah kami menyanak taun nyin kemari meda pesta bungai api...sema 2 jam mulai ka diri ngagai shah alam...kasih ka bala anak ga....on aja meh..sekeda gambar ka bis di snap aku maia nya...

Kumputer baru..

Hahahaaa..ba opis aku di beri komputer baru special request ari aku ngambi ka up-to-date enggau latest technology...aku request HP Elite 8000 Small Form Factor PC..ngena Windows 7 Pro enggau Ms Office 2007 SBE...



So far ok ga ngena Windows 7 tuk...semua Open Source Application olih kena dituk...paling best aku install Lotus Notes client R6.5.1 nadai ngawa...antara aplikasi ka olih install aku ba Windows 7 tuk ianya...
*Lotus Notes 6.5.1
*Pdf creator
*printKey
*7zip
*Symantec Endpoint v11
*Photofiltre
*Filezilla....etc

Cuma sapa ka ngena printer lama baka HP Laserjet 5M..driver ia nadai agi support..tang kitai olih configure ngena printer ka semak spec ia....

Aktiviti 27 Februari 2010

Laban ka cuti maia 27/02/2010 empai lama dia aku ka ngemai bala kami menyanak mandi ba Ulu Yam..sambil nya aku ka ngaga salai ikan keli..nama kabuah pia...kira ngaga stok ka lauk meh....laban salai ia olih simpan ba peti ais...tumu kami menyanak nurun ari Shah Alam..jam 6 pagi...ting-tong datai ba Ulu Yam dalam 8.30..ni bebeli ka barang, gik.....nyadi kena aku nyalai ia...mula2 ngidup ka api ngena arang ..dah nya ngena kayu kering mimet...udah nya baru kayu idup...laban ngena kayu idup api enda mau.....dalam jam 5.30 kami mutar ka diri...ngam siri ga salai ikan...

maioh bala laut meda aku ngaga para diak...hahaaaa..duli apa ku, kitai ka ngidup ka diri...

gaia para sereta ikan keli ka deka salai...bisi manggang sayap sereta pansuh ikan baung....hehehe

ikan keli udah chukup salai...fush.....ngam....slurrrp!!!..

Ikan Patin Pansuh

Akai dai!!..lama enda nyerurik blog tu..nyau bulan 3 dah....bulan 1&2 sibuk mimet laban kompeni server kena virus sereta maioh cuti meh...nyadi sekalu tu ka nusi mimet aku ka nguji ngaga Ikan Patin Pansuh...nguji meh...maioh urang madah ikan tuk bau lang enti enda nemu manduk ia...nya aku ka nguji ngena buluh (pansuh style)...nadai ia jauh beda kelaba aku...sama spesis enggau baung tauka keli utai tuk deh...

Nyadi ramuan kena aku baka lia, bungai kecala, serai enggau daun kesum (meri bau mimet) anang enda ngena garam ga...cukup meh nya..bicing & bawang enti maia mansuh sigi enda kala kena aku..enggai ka asai lauk enda pure.....peda meh gambar ba baruh tu..

Ikan Patin ka udah ditetak umbas ia.......

Serai...

Lia (halia)..kerat alus..

Tuk meh daun kesum ko urang...ngambi bau ia asai bau rengut...kitai iban maioh ngena daun bungkang nyamai gik...

so..semua utai nya tadik dicampur sereta digaul ba bisen enggau ikan patin sereta tabur garam...beri masin mimet manah gi sepi aku (secukup rasa meh)

hahahaa...chara masuk ka ia ba buluh...enti olih anang kelalu maioh ai..laban maia ia dipansuh ia bisi ai ka diri empu..

nya ia bulih....benung ditunu.....

nya ia udah mansau!!..asai baung nya meh sepi aku.....nadai bau lang...

**Selamat Menjamu**